Пунш Ева - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов. [Оверченко Татьяна, 2021, 128 kbps, MP3]

Ответить на тему
Статистика раздачи
Размер:  350 MB   |    Зарегистрирован:  3 года 1 месяц   |    Скачано:  22 раза
Список скачавших: Нет

Полного источника не было: 3 месяца 18 дня -> Гость

     
 
Автор Сообщение

черноКНИЖНИК ®

Пол: Мужской

Зарегистрированный: 5 года 4 месяца

Сообщений: 615

Откуда: Москва

Создавать темы 28-Окт-2021 17:51 | #1 · Автор

[Цитировать]

Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов.
Год выпуска: 2021
Фамилия автора: Пунш
Имя автора: Ева
Исполнитель: Оверченко Татьяна
Жанр: Кулинария
Издательство: Альпина Диджитал
Категория: аудиокнига
Аудиокодек: MP3
Битрейт: 128 kbps
Вид битрейта: постоянный битрейт (CBR)
Частота дискретизации: 44 kHz
Количество каналов (моно-стерео): Стерео
Время звучания: 6:20:45
Описание: Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон.
Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому слушателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.
Содержание:

скрытый текст

Кухня без рецептов
Мясо. Правила выбора
Пепер-стейк - 2 порции
Птица.Правила выбора
Рыба и морепродукты. Правила выбора
Крупы и овощи. Каши и крупяные гарниры
Соус
Супы
Напитки
Тесто
Десерт
Яйца
Заключение
Меры веса
Пунш Ева - Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов. [Оверченко Татьяна, 2021, 128 kbps, MP3] [rutor.su-25632].torrent 
Торрент: Зарегистрирован [ 2021-10-28 17:51 ]

info_hash: 3D18452A18CC8B14971D1B3FAD16A29CC7F9B878

Скачать .torrent

Скачать

15 KB

Статус: проверено · черноКНИЖНИК · 3 года 1 месяц назад
Скачано: 22 раза
Размер: 350 MB
[Профиль] [ЛС]
Показать сообщения:    
Ответить на тему

Текущее время: 22-Дек 15:14

Часовой пояс: UTC ± 0



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы можете скачивать файлы

[  Время выполнения: 0.0634 сек  |  MySQL: 0.0174 сек (27%) · 9 запр.  |  сжатие Gzip: выкл  |  Память: 428.6 KB / 2.34 MB / 1.41 MB  ] |  |  |